世界のスパイス&自家製スパイス販売専門店
世田谷スパイスショップ

世界のスパイス&自家製スパイスを約100種。
スリランカ、南インドから直輸入した食材&調味料。

世田谷随一の品揃えを誇るスパイス専門店。

CONCEPT

「フレッシュなスパイスを使って頂きたい」

これが私たちの願いです。

少量のスパイスをお手軽に購入して頂くことで
常に"生きたスパイス"をお手元に。

キッチンにいつ買ったか覚えていないような香りの
劣化したスパイスはありませんか?
皆様が普段何気なく作っている料理を変えるお手伝いを私たちにさせてください。

リーズナブルなスパイス。

遊び心が効いたスパイス。

使いやすさにこだわったスパイス。

きっとそれぞれのスパイスが皆様の生活に
小さな幸せを届けるはずです。

ORIGINAL SPICE
自家製スパイス

様々なスパイスを組み合わせ、独自の調合で生み出した
オリジナルスパイスの数々。
複雑な妙味と香りが料理に彩りを与えます。
あなたなりの料理とのマリアージュを見つけてみて下さい。

魔法のスパイスキング

人気ナンバー1ミックススパイス!使い方を選らばない超万能タイプなので、そのまま炊き立てのご飯に、アウトドアでのバーベキューに、カップラーメンや、目玉焼きに、野菜炒めに。振りかけるだけで、どんな料理もスペシャルな一皿にグレードアップさせます。

江戸三百年のゴマクミン

江戸時代から存在していたクミンとゴマ。その当時のレシピを紐解き、さらに大葉を加えた古(いにしえ)のミックススパイス。和食全般に少量使用するだけで、フワッとクミンと大葉の香りが立ち、家庭料理とは思えない仕上がりに。300年前に想いを馳せてお使いください。

裸の王様 ガーリックソルト

史上最高のゴマ塩を追求した結果うまれた、ガーリックがガツン!と効いたスペシャルなごま塩です。ほんのりとガーリックが効いた一般的な商品とは一線を画します。当社独自の蒸気圧着製法により、ゴマにしっかりとガーリックの風味がのっています。食べた翌日に「あのひとニンニク臭いね」と後ろ指を指されることを恐れない、真のニンニク好きのために。

裸の王様 ガーリックソルト卓上ボトル

90gでボリューミー。食卓専用のユニークなキャラクターラベル付きのスペシャルボトルもご用意!プレゼントにも最適です!

納豆専用♪ 浮気スパイス

いつもの和風タレも良いけど、たまには刺激的な浮気はいかがですか?スリランカのモルディブフィッシュ(日本の鰹節に近い風味)をピリ辛にしたサンボルと、マルドンの塩、各種スパイス、ハーブを絶妙な比率でブレンド。タレ味の納豆に加えて混ぜて下さい。この量で7回ほど浮気ができます♪

万能☆焙煎クミンコリアンダー

当店のミックススパイス、不動の人気No.1♪フレッシュなクミン&コリアンダーを低温でじっくりと焙煎、苦味がでない直前で引き上げ、究極まで香ばしく仕上げました。市販のレトルトカレーに、テイクアウトの牛丼に、焼きそばに。どんな料理にでもたっぷり振りかけてください!

お任せクラッシュペッパー

4種のペッパーをプロ仕様に配合。力強いブラックペッパー、華やかでスパイシーなグリーンペッパー、果実由来の爽やかなピンクペッパー、控えめながら香りの主張がしっかりしているホワイトペッパーを、ベストなバランスで調合した万能ミックスペッパー。どんな料理にも仕上げにお使いください♪

旨辛を極めし者へ

旨辛好きな方はこの小袋を持ち歩きましょう♪ガーリック、オニオン、長ネギ、干しエビ、マルドンの塩、チリコルサを独自ブレンドした旨辛スパイス!激辛ではなく、あくまでも食事の旨味を引き出す旨味調味料としてお使いください!チャーハン、麻婆豆腐、青椒肉絲など、特に中華料理との相性バツグンです♪

ローマの刺激的な休日

かの名作「ローマの休日」のオードリーヘップバーンのこどく、少しだけ刺激的なイタリアンスパイスです♪シンプルなペペロンチーノの仕上げに、生ハムやチーズ、焼き上げた鮮魚の味付けと彩りに、どんな料理も素敵なイタリアンに変えちゃいます!

自家製デュカ

中東発祥のナッツをメインにした香ばしい万能スパイス。料理の仕上げに振りかけるだけで、お手軽にエスニックな味わいになり、ザクザクした食感が加わることで料理を一気にグレードアップさせることができます♪現地ではオリーブオイルと混ぜてパンにつけるのがポピュラーな食べ方です。

 SPICE & HARB
世界のスパイスとハーブ

使いきれなくて余ってしまうスパイス....
多量でしか売っていないスパイス....
そんな悩みありませんか?
使いやすさを考えて、希少なスパイスから定番スパイスまで
少量からご用意致しました。


 瓶詰スパイスカレー
極ラムキーマ
鴨肉の京味噌キーマ

系列店【カレーショップ初恋】の席数わずか15席ながら、年間1.5万食以上提供されるカレーを瓶詰に。

◇極ラムキーマ◇

化学調味料を使用しないこだわりはそのままに、素材の味とスパイスの香りを手軽に楽しめる 瓶詰カレーとして開発致しました。
・温かいご飯の上に乗せて。(白米4~5回分楽しめます)
・食パンにチーズと一緒に焼いて。
・野菜炒め、焼きそばの具材として入れて。
こだわりと愛情の詰まった、唯一無二のラムキーマをぜひ食卓にどうぞ。楽天、Amazon、BASE、食べログモール(カレーショップ初恋)にて販売。



◇鴨肉の京味噌キーマ◇

系列店カレーショップ初恋で提供される日替わりカレーで人気を誇る和風キーマです。化学調味料に頼らずに鴨の旨味を引き出し、京都の白みそでコクを足し、香り高いフレッシュなスパイスを使用したオトナのキーマ。
・温かいご飯の上に乗せて。(白米4~5回分楽しめます)
・食パンにチーズと一緒に焼いて。
・冷奴に乗せたり、蕎麦の汁に入れて
こだわりと愛情の詰まった、唯一無二の和風キーマをぜひ食卓にどうぞ。
楽天、Amazon、メルカリshops、BASE、食べログモール(カレーショップ初恋)にて販売。



 レトルトスパイスカレー
スリランカチキンカレー

系列店【カレーショップ初恋】の一番人気メニュー。一般的なレトルトチキンカレーとは全く異なるアプローチで完成した少量生産のクラフトカレー。

◇スリランカチキンカレー◇

出汁をガッツリ効かせた唯一無二のテイストです。スリランカカレー最大の特徴とも言えるモルディブフィッシュの出汁&旨味、複雑なスパイスの風味、ロースト玉ねぎの甘味が口の中に広がります。楽天、Amazon、メルカリshops、BASE、食べログモール(カレーショップ初恋)にて販売中。



 スパイスカレーキット
初恋チキンカレーキット

系列店【カレーショップ初恋】の一番人気メニューを
ご自宅で調理できるカレーキットとしてご用意。

オリジナルスパイスカレーに初恋しませんか?

◇初恋チキンカレーキット◇

スリランカカレー最大の特徴とも言えるボルディブフィッシュの旨味と
複雑なスパイスとハーブの香り、玉ねぎの甘みが口の中に広がります。
他のチキンカレーとは一線を画す、唯一無二のテイストをお楽しみください。



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NEWS

2021/11/20 系列店【カレーショップ初恋】レトルトスリランカチキンカレー販売開始!
2021/10/15 Googleショッピングにて販売開始!
2021/10/10 世田谷スパイスショップAmazon出店に向けて準備中。
2021/09/10 楽天出店に向けて準備中。
2021/08/05 メルカリshopsにて販売スタート。
2021/07/25 Uber Eatsにて販売スタート。
2021/07/10 BASEにてネット販売スタート。
2021/04/15 世田谷スパイスショップOPEN!
2021/11/20 系列店【カレーショップ初恋】レトルトスリランカチキンカレー販売開始!

系列店
世界中のスパイスを自由な発想で組み合わせ
鼻孔と好奇心をくすぐるオリジナルレストランを
東京都内で展開中です。

Spice Bar 317
スパイスバル317
東京都世田谷区三軒茶屋1-7-12
TEL 03-6405-8850

月・水・木・金・祝前日
17:00~24:00

13:00~24:00
日・祝
13:00~23:00
火曜日定休(祝日、祝前日の場合は営業)

ACCESS 東急田園都市線「三軒茶屋駅」南口Bより徒歩7分
Instagram
食べログ


世界中から取り寄せたスパイスを効かせた”エキゾチック料理”を提供しているバル。型にはまらず、自由な発想で創出された鼻孔をくすぐるオリジナル料理が評判です。リーズナブルに楽しめる小皿タパスから、大人数で取り分ける肉塊まで。食材の旨味を最大限まで引き出したスパイス料理と、世界中から集めたマニアックで美味しいワインをお楽しみください。
Soba Bal 1351
蕎麦バル1351

東京都世田谷区三軒茶屋1-35-1
TEL 03-5787-5810

月・水・木・金・祝前日
17:30~26:00
土・祝前日
ランチ11:30~15:00  ディナー17:30~24:00
日・祝
11:30~23:00
火曜日定休(祝日、祝前日の場合は営業)

ACCESS 東急田園都市線「三軒茶屋駅」南口Bより徒歩5分
instagram
食べログ

山椒は小粒でもピリリと辛い。とても小さな店舗ですが、和のスパイスを効かせた、伝統の上に自由なアイディアでまとめた酒肴と、拘りの日本酒、焼酎が自慢です。シメの「国産挽きぐるみ蕎麦」は細切り、つゆは濃厚な江戸前風。江戸時代の蕎麦前文化を現代風に解釈した、オトナのための粋な蕎麦居酒屋です。
Hong Kong Bar 213
香港バル213

東京都世田谷区三軒茶屋2-13-17
TEL 03-6805-3923

月・水・木・金・祝前日
15:00~24:00

11:30~24:00
日・祝
11:30~23:00
火曜日定休(祝日、祝前日の場合は営業)

ACCESS 東急田園都市線「三軒茶屋駅」世田谷通り口より徒歩1分
instagram
食べログ

まるで香港の路地裏に佇んでいるような「現地そのまま」をコンセプトにした中華居酒屋です。広東料理をベースとした香港で食べた美味しいアレコレを三軒茶屋にそのまま再現しました。自慢の料理は化学調味料をほぼ使わない体に優しい味付け。点心片手に香港のクラフトビール、年代物の紹興酒で、〆は名物"蝦雲吞麵"で決まり。つかの間の香港タイムをお過ごしください。
Curry Shop Hatsukoi
カレーショップ初恋
東京都渋谷区道玄坂1-17-11
TEL 03-6416-9503
OPEN 11:00-19:30(L.O19:00)
不定休

ACCESS 「渋谷駅」から徒歩5分
instagram
食べログ

渋谷・道玄坂のスナック跡地に佇むスパイスカレー&クラフトビリヤニ専門店。スリランカ料理、南インド料理を継承しつつ、和の食材、調理技法を取り入れたオリジナルスパイスカレーが自慢。 落ち着いた雰囲気の店内で、昭和歌謡に耳を傾けながらカレー&ビリヤニをお楽しみください。テイクアウト、デリバリーにも対応。
Curry Shop Hatsukoi
カレーショップ初恋
東京都渋谷区道玄坂1-17-11
TEL 03-6416-9503
OPEN 11:00-19:30(L.O19:00)
不定休

ACCESS 「渋谷駅」から徒歩5分
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食べログ

渋谷・道玄坂のスナック跡地に佇むスパイスカレー&クラフトビリヤニ専門店。スリランカ料理、南インド料理を継承しつつ、和の食材、調理技法を取り入れたオリジナルスパイスカレーが自慢。 落ち着いた雰囲気の店内で、昭和歌謡に耳を傾けながらカレー&ビリヤニをお楽しみください。テイクアウト、デリバリーにも対応。

ACCESS

世田谷スパイスショップ
東京都世田谷区三軒茶屋1-7-12 #1
東急田園都市線「三軒茶屋駅」南口Bより徒歩7分。
スパイスバル317の店内にて販売中。
月~金
17:00-24:00
土日祝
13:00-23:00
火曜日定休日(水曜日定休もあり。Instagramにて告知)
MAIL setagaya.spiceshop@gmail.com
instagram

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