当店の自家製スパイスは豊かなインスピレーションをベースに試行錯誤を繰り返して完成させた自信作ばかり。単純に混ぜればよいわけではなく、スパイスによっては低温焙煎で香りを引き出す、食品乾燥機で完全脱水する、なによりスパイスの香りの強弱によるバランス取りが最も難しいのです。これまで全国のレストラン様に提供させて頂いておりましたが、このたび一般のお客様にも販売できる運びとなりました。いつもの食事が驚くほど風味豊かに。そんな感動体験をぜひ共有してください。
わたしたちがずっと考えてきたこと。それは「いかにフレッシュな香りをすぐにお届けできるか」でした。そしてたどり着いた結論が「送料無料」という考え方です。送料まで含めたお求めやすい金額にすれば、どなたも一度に大量に買うことなく、使いたいときに必要な分だけ買えます。それは常にフレッシュな香りを享受できることになり、ひいては食材ロスを減らし、エコな世界に少しでも寄与できると考えました。スパイス料理の世界を一緒に楽しみましょう!
